Hotel Birkenhöhe

Für einen Skiurlaub im Feburar 2020 angereist und während der Zeit "schwierige Erfahrungen" mit dem gastronomischen Personal und der Geschäftsleitung gemacht. Lob voran: ein schönes Hotel, mit rustikalen Zimmern in einer wunderbaren Lage. Von der Ausstattung und der Mehrheit des Personals waren wir sehr zufrieden. Jedoch: Jede/r der/die sich ungern bei der Wahl ihres Ernährungsstils unqualifizierte Kommentare des bedienenden Personals oder der Hotelführung anhören möchten, sollte sich nicht in dieses Hotel begeben. Man erwartet für den gezahlten Preis angemessene Qualität, auch bezogen auf Diskretion oder Zurückhaltung. Dies jedoch scheint hier ein Fremdwort zu sein. Persönliche Entscheidungen, ob Ernährung oder politische Einstellung betreffend werden (ohne Nachfrage!) kommentiert. Man wird in Konversationen unterbrochen und offen kritisiert. Angegebene Allergien wurden mehrfach missachtet und vegane/vegetarische Ernährungsweisen verurteilt, all dies ohne Begrüdung. Diese Tendenzen haben sich bereits in den letzten Urlaub (2019) abgezeichnet, jedoch waren wir hier noch bereit dies zu tolerieren und baten das Personal freundlich, hierauf zu verzichten. Durch die Ankündigung eines Kochs für vegetarische und vegane Rezepte, waren wir gedoch positiv gestimmt, es noch einmal zu versuchen. Um dies festzuhalten: die Küche und deren Personal ist sehr zu loben und wir sind dankbar für die Mühe die sich dort gemacht wird! Wie jedoch mit dem Wunsch nach der Inanspruchnahme von alternativen Gerichten umgegangen wird, ist eine Frechheit. Nachdem offen (vor dem ganzen Restaurant) gesagt wurde, wir sollten unsere Ernährungsweisen überdenken, entschieden wir uns, die Birkenhöhe von nun an meiden und raten Ihnen zweimal zu überlegen, ob Sie hier Ihren Urlaub buchen möchten.

Rustikal, einfach

Bemüht um diätische Alternativen aus der Küche. Personal und Geschäftsleitung sehr unfreundlich.

Unfreudliches Personal, keinerlei Kundenorientierung.

Wichtig: starke Steigung zur Hotelauffahrt

Beliebte Aktivitäten

• Sport