Hotel Hof Hueck

Unser Testessen am heutigen Sonntagmittag sollte der Auftakt zur Planung einer großen Familienfeier ( incl. einiger Übernachtungen im angegliederten Hotel) werden. Wir beglückwünschen uns im Nachhinein zu unserer weisen Voraussicht; wir hätten uns vor den Gästen bis auf die Knochen blamiert und den beiden Hauptpersonen ein "unvergeßliches" Fest bereitet. Der Bereich SERVICE ließ keine klaren Strukturen und nur Ansätze von Freundlichkeit erkennen; unsere Vorspeisenteller ( qualitativ hochwertig; wirklich lecker!) wurden erst nach einer Dreiviertelstunde abgeräumt. Auf den Hauptgang ließ man uns kommentarlos über eine Stunde warten. Gäste am Nebentisch, die später als wir eingetroffen waren, erhielten exakt die Speisen, die wir bestellt hatten, wesentlich früher. Als wir unser Erstaunen darüber beim Service kundtaten, erhielten wir lapidar als Antwort: "Das hängt davon ab, wie schnell Ihre Vorspeisenteller abgeräumt werden". Das entbehrt zwar nicht gewisser Logik, ist jedoch an Pampigkeit, gepaart mit fehlendem Überblick, kaum zu überbieten. Der Hauptgang war lieblos zusammengeschustert; die Rouladen kamen ebenso zäh wie geschmacklos daher. Unsrere Beschwerde darüber quittierte der Service mit bewundernswerter Gelassenheit; die hinzu gebetene Restaurant-Leiterin ließ leider jede Professionalität vermissen und bot weder adäquaten Ersatz noch Preisnachlaß an. Nach "Schnäpschen" bzw. "Kaffee" stand uns nicht der Sinn. Als Krönung unseres Aufenthalts in diesen gastlichen Räumen empfahl sie für die Zukunft, es uns doch lieber bei der Konkurrenz schmecken zu lassen, wie wir es kurz vorher im Familiengespräch intern erörtert hatten ( da haben doch die Wände Ohren...). Selten sprach uns jemand so aus dem Herzen wie diese Dame. DANKE!!

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