Hotel Schwanen

Ausgezeichnetes Hotel in bezaubernd schöner Lage, modern-komfortabel mit himmlischer Küche! Das Haus ist ein Biohotel. Das haben wir als sehr großes Plus erlebt, waren die Speisen und Weine dadurch doch von ganz besonderer Qualität! Im Vorfeld hatten wir ein klein wenig Vorbehalte, weil zum Bio noch eine Küche nach Hildegard von Bingen kommt. Das klang irgendwie nur gesund und nicht lecker. Diese Bedenken (aus unserer Unkenntnis) waren jedoch vollkommen unbegründet. Wie schon geschrieben, ist das Essen so hervorragend gewesen, daß wir richtig ins Schwelgen gekommen sind!

Die Zimmer sind sehr modern, sachlich, aber dennoch komfortabel eingerichtet. die rückwärtigen Zimmer bieten eine wunderbare Sicht in den Bregenzerwald.

Die Gastronomie - also die Küche unter Leitung von Frau Moosbrugger - ist ein Erlebnis der Spitzenklasse. So gut wie im Schwanen gekocht wird, habe ich in vielen 5-Sterne-Häusern nicht gegessen. Bestellt man das "Wilde-Weiber-Menü" (siehe Youtube, da gibt es ein kleinen Video dazu) ist besonders zu empfehlen. Es macht den Schwanen zum Gourmettempel. Man sollte dieses Erlebnis keinesfalls versäumen!

Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Besonders angenehm empfanden wir, das alle Mitarbeiter ebenso wie Familie Moosbrugger, die Inhaber des Hotels, vollkommen authentisch auftraten. Die Sauberkeit war perfekt.

Der Bregenzerwald ist für Wander- und Naturfreunde ein Kleinod. Von einfachen bis anspruchsvollen Wanderungen kann auf sehr gut ausgeschilderten Wegen die Umgebung erkundet werden. Mit seiner naturnahen Landwirtschaft und der vielen unberührten Natur war es für uns ein wahres Idyll.

Beliebte Aktivitäten

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