Hotel Waldhof auf Herrenland

Aus den Flitterwochen zurück, den Hochzeitstrouble hinter uns gelassen, möchte ich nun ein paar Worte über den Waldhof auf Herrenland in Mölln finden. Wir verliebten uns auf Anhieb in diesen bezaubernden Ort, das Anwesen, den Wald drumherum und das mit seinem Charme bestechende Herrenhaus. Sofort stand für uns fest, dass dies der ideale Ort für unsere Hochzeit ist. Über ein Jahr im Voraus sicherten wir uns den Wunschtermin für unser Fest und stellten fest, dass dies auch zwingend notwendig war bei den ganzen Hochzeiten in einer Saison. Ein sehr beliebter Ort zum heiraten, wie wir feststellten :) Wir fühlten uns herzlich empfangen, ein nettes Gespräch, ein Rundgang durch das Haus, wertvolle Tipps für Hochzeiten sowie wichtige Erfahrungswerte und das Grundgerüst stand für unser Fest. Die Kommunikation zwischen dem Hotel und uns als Brautpaar funktionierte einwandfrei. Jeder wusste Bescheid, vom Restaurantleiter über die Hotelleitung bis zur Geschäftsführerin - jeder kannte uns bereits nach einem Gespräch beim Namen. Das imponierte und machte auf uns einen professionellen Eindruck. Wünsche unsererseits wurden anstandslos entgegengenommen und ausgeführt. Die Planung war perfekt. Auch im letzten Moment (ein paar Stunden vor der Feier) konnten noch wichtige Details geändert werden. Wir ließen uns am Tag der Hochzeit in der liebevoll geschmückten Scheune (bei Sonnenschein hätte die Trauung draußen auf der Lichtung im Park stattgefunden) trauen. Der anschließende Empfang der Gäste, die Versorgung derer mit Getränken und Snacks klappte hervorragend. Aufgrund des mittlerweile guten Wetters, konnte sich die Gesellschaft im freien Aufhalten und es herrschte eine lockere Atmosphäre. Alle Gäste waren zufrieden und fühlten sich gut aufgehoben. Das Abendessen bestand aus einer servierten Vorspeise und einem Barbecue-Buffet. Getränke und essen wurden im Vorfeld pro Kopf pauschalisiert. Die Preise sind absolut angemessen, da es kein zeitliches Limit oder Anzahl abgestellter Kellner gibt. Die Qualität beim Essen hat gepasst. Man merkt, dass der Koch kein 0815-Einheits-Essen zubereitet. Die Küche würde ich als abwechslungsreich, modern und zeitgemäß mit gehobenem Standard einstufen. Sehr lecker :) Das weitere Fest und der Abend verliefen reibungslos. Die Kellnerinnen waren fantastisch, sehr fürsorglich und besonders aufmerksam. Sie merkten sich die Drinks der Gäste, und sobald diese ausgetrunken hatten, war das Glas auf Wunsch schon wieder gefüllt. Tadellos! Wir selber haben nach der Feier im Hotel übernachtet. Ein paar Gäste unserer Gesellschaft ebenfalls. Am nächsten morgen konnten wir gemeinsam an einem Tisch frühstücken (Das Frühstücksbuffet ist absolut in Ordnung und vollkommen ausreichend). Auch der Rest der Hochzeitstorte wurde uns liebevoll auf den Tisch gestellt, an dem wir uns bedienen konnten. Nach Rücksprache mit meinen Gästen können wir alle gemeinsam sagen, dass die Zimmer sehr schön und mit viel Liebe im Detail eingerichtet sind. Ein Landhausstil mit einer gewissen Moderne. Das hat Charakter. Das einige Zimmer etwas hellhörig sind, bleibt bei einem Haus aus 1904 (glaube ich) nicht aus. Auch die "knarrenden" Holzdielen machen den Charakter des urigen Gebäudes aus. Wir empfanden dies aber nicht als störend. Im Neubau bekommt man davon nichts mit. Abschließend kann ich sagen, dass wir jederzeit gerne in den Waldhof auf Herrenland wiederkommen. Sei es um dort essen zu gehen, nur einen Kaffee trinken oder spazieren zu gehen. Wir verspüren jedes Mal ein Gefühl der Herzlichkeit und fühlen uns dort gut aufgehoben. Für Hochzeiten ist die Location sehr zu empfehlen!

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