Panorama Vital Hotel Rimmele

Schade: Ich habe noch kein Hotel erlebt, dass auf seiner Internetseite und im Prospekt so viel verspricht, aber so wenig hält. Ich kann die vielen hohen Bewertungen auf holidaycheck wirklich nicht nachvollziehen. Das Hotel hat zweifelsohne eine gute Lage, aber das wars dann auch schon. Das Hotel ist kein VItal- oder Wellnesshotel, es hat keinen Charme, keine Atmosphäre und von der angepriesenen **** First-Class-Küche haben wir nichts gesehen und geschmeckt. Um aber nicht falsch verstanden zu werden: das Hotel hat sehr wahrscheinlich seine 4 Sterne verdient (allerdings ist der Aushang am Hoteleingang schon aus dem Jahr 2007). Aber wer den Prospekt und den Internetauftritt liest und ihn wörtlich nimmt, wird von diesem Hotel enttäuscht sein. Es erfüllt nicht die Erwartungen und schon gar nicht die Versprechungen.

Zimmer sind ordentlich eingerichtet, manches wirkt aber schon etwas abgewohnt. Im Bad gibt es keine Dusche, nur eine Badewanne. Die vorhandene Duschabtrennung wirkt nachträglich installiert, ist unpraktisch und sieht nicht schön aus. Den technisch veralteten Fernseher haben wir zwar nicht oft gebraucht, aber einwandfrei funktioniert der auch nicht mehr. Von der beiliegenden Programmübersicht war nur ein Bruchteil abrufbar.

Wir haben schon mehrere 4-Sterne Hotels besucht, auch in Südtirol und Oberitalien, und waren besonders gespannt auf die vollmundige Ankündigung der "Gourmet-Wohlfühlküche und der außergewöhnlichen Gourmeterlebnisse, die ihresgleichen suchen" und wollten den "kulinarischen Versuchen in exklusiver Lage und auf höchstem Niveau" erliegen. Wohl bemerkt: das sind alles Zitate aus dem Prospekt und nicht unser Wunschdenken. Umso enttäuschter waren wir hinterher. Von Gourmetküche kann hier keine Rede sein. Das Essen ist gut, aber es scheint so, als wolle man hier hohe Kochkunst zelebrieren, nur am Können fehlt es. Es reicht eben nicht aus, nur wohlklingende Menueerläuterungen auf die Speisekarte zu schreiben, man es auch umsetzen können. Wir haben den Eindruck, als wenn das Hotel in der Tat früher mal einen guten Koch gehabt hat und jetzt mit anderem Personal krampfhaft versucht, das evtl. früher mal da gewesene Niveau zu erreichen. Dazu würde passen, dass das öffentliche Restaurant des Hotels zwischenzeitlich geschlossen ist. Der Speiseraum selber hat was von Kantine, groß und laut. Wir haben und hier nicht wohl gefühlt. Ähnlich verhält es sich beim Frühstück. Das "riesige, 10m lange Büffet mit allen erdenklichen Gaumenfreuden" suche ich bis heute. Ich erspare es mir, alles aufzuzählen, was hier im Vergleich zu anderen vergleichbaren Hotels fehlt. Die knallroten Tischabfalleimer auf den sonst schön dekorierten Tischen wirken ebenso deplatziert wie der grüne Rasenteppichboden.

Das Personal ist bemüht, aber mehr eben auch nicht. Absoluter Durchschnitt. Die Gerichte werden abends grußlos auf den Tisch gestellt, niemand erläutert es mehr. Um zu wissen, was man gerade isst, muss man immer wieder auf die Menueauswahl schauen, die man am Vorabend schon ausfüllen muss und die nun auf dem Tisch liegt. Es wird mit Bons gearbeitet, was ich in einem 4-Sternehotel so noch nie erlebt habe: das Personal räumt den Teller ab, reist den Bon für den nächsten Gang ab und man wird ohne große Pause wieder beliefert. Selbst der Hotelchef, der jeden Abend seinen Rundgang durch das Restaurant macht, hebt sich nicht von seinen Mitarbeitern ab. Er wirkt gestresst, wohl auch, weil er zwischen dem Rimmele und dem Schwesterhotel Ruipacherhof pendelt. Wir haben ihn nicht einmal Lachen sehen, Gespräche mit den Gästen - wenn überhaupt - wirken aufgesetzt. Die Zimmerreinigung war in Ordnung, wir haben jedenfalls nichts Negatives festgestellt.

Lage am Hang ist sehr schön. Blick auf Meran super, sicherlich das Aushängeschild dieses Hotels.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Die Gartenanlage ist sehr schön und macht einen gepflegten Eindruck. Der Pool war sehr kalt, was aber Ende August nicht wirklich überrascht. Den Saunabereich haben wir nicht genutzt, aber es gibt tatsächlich nur eine finnische Sauna und ein Dampfbad. "Saunalandschaft 1001 Nacht" beschreibt das Hotel dies in seinem Prospekt, nun gut. Am Rande bemerkt: beim Duschen in einer der Duschen im Schwimmbadbereich hatte ich plötzlich die komplette Armatur in der Hand....