Mein Aufenthalt war wieder hervorragend, wie im vergangenen Jahr. Ich bin immer wieder begeistert von der Auswahl und Regionalität der Produkte, der Nachhaltigkeit und wie hier BIO gelebt wird. Danke!
- GemeinschaftsförderungSehr gut
- LokalwirtschaftSehr gut
- Öko-ErlebnisSehr gut
Die Landwirtschaft ist BIO-zertifiziert und seit 2004 auch das Speisenangebot. Es wird täglich frisches Brot gebacken, die anderen Zutaten kommen aus einem Umkreis von 30 km, wie z.B.: Eier oder Schinken. Hier wird Energie optimiert. Es gibt eine Brenner mit Destillaten, eine Einkocherei für Marmeladen und eine Eiserei für Bio Eis. In der Kräuterei werden Kräuter getrocknet und zu Tees verarbeiten. Es gibt im ganzen Haus trinkbares Leitungswasser, dass auch aufbereitet wird. Es wird auf den sparsamen Umgang mit Wasser hingewiesen.
Beliebte Aktivitäten
- Wellness
- Sport

