Diesen Reisetipp bewertenHopfen & Co Hausbrauerei
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5 Bewertungen Hopfen & Co Hausbrauerei
Reisetipp bewertenAlter 51-55
Frisches Bier und Südtiroler Traditionsküche
Direkt am Obstmarkt liegt das Wirtshaus „Hopfen & Co“ – Bozens einzige echte Wirtshausbrauerei, die in den Gasträumen ihr Bier herstellt (beim „Batzenhäusl“ ist das Brauhaus zwar in Sichtweite, aber eben nicht direkt in die Wirtsstuben integriert). Und außerdem gibt es eine 800 Jahre alte Geschichte, denn die Gasträume gehören zu einem Turm der früheren Stadtmauer und verfügen daher nicht nur über extrem dicke Mauern, sondern sind auch sehr verwinkelt über 3 Etagen verteilt. Was wird geboten... weiterlesen
Alter 46-50
Uriges Brauhaus
Wer es urig-gemütlich mag und frisches, selbstgebrautes Bier schätzt, der ist hier außerhalb der Mittagszeit, wenn die Geschäftsleute Pause machen und es teilweise chaotisch zugeht, genau richtig! weiterlesen
Alter 51-55
Mal etwas Abwechslung
Die Wirtshausbrauerei Hopfen und mehr am Obstmarkt in Bozen bietet eigen gebrautes Bier und Speisen in einer auf mehrere Stockwerke verteilter Gaststätte. Auffällig ist beim Eintritt der Braukessel der einem gleich in Auge sticht. Die Enge des Lokals ist bedingt durch den Altbau. Das Bier ist einmal eine Abwechslung zu dem sonst erhältilichen Üblichen. Geschmacklich trifft es die Biere die in vielen Mikrobrauereien gebraut werden. Man merkt, dass hier noch nicht große Mengen Computergest... weiterlesen
Alter 41-45
Hausbrauerei in Italien? Ein Versuch war's wert
Am Obstplatz, direkt am umtriebigen Marktplatz im Herzen der Bozner Altstadt, liegt Bozens einzige (mir bekannte) Hausbrauerei, das „Hopfen & Co.“ In einem alten, dreistöckigen Eckhaus untergebracht, sind die Räumlichkeiten eher eng, verwinkelt, und haben je nach dem , wo man Platz findet, einen gemütlichen Stuben-Charakter als den einer großen Brauhalle. Auch im Treppenhaus sind Tische untergebracht, die den Eindruck der Enge noch verstärken. Die Sudanlage, relativ klein bemessen, ist im EG... weiterlesen
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