Japanisches Restaurant Arigato

Japanische Küche vor dem Tor des Dutch Wonderlands

Am 22. Juni im Jahre des Herrn 2011 gedachte ich, mein Mittagessen im Restaurant direkt neben meinem Hotel einzunehmen. Allein schon der Name "Arigato" hat mich neugierig werden lassen. So kehrte ich also ein und ließ mich überraschen. Das Arigato liegt rund sieben Meilen außerhalb von Lancaster, schräg gegenüber vom Dutch Wonderland Vergnügungspark und direkt neben dem Country Inn & Suites. Mit dem Auto ist das Restaurant gut zu erreichen. Von der Innenstadt von Lancaster aus nimmt man den US-Highway US-30 nach Osten, den so genannten Lincoln Highway East. Nach rund 6,3 Meilen liegt das Arigato schließlich an der rechten Straßenseite. Der Parkplatz ist ausreichend groß dimensioniert und bietet genügend Parkplätze. Diese befinden sich unmittelbar vor dem Eingang zum Restaurant. Die Sicherheit des Parkplatzes ist gut. Auch wenn es keine gesonderte Überwachung gibt, sind die Parkplätze an sich großzügig dimensioniert und bieten ausreichend Platz für Pickup-Trucks und SUVs. Eine Überwachung des Parkplatzes ist aufgrund der Lage des Restaurants nicht unbedingt nötig. Von außen wirkt das Arigato wie ein typisch amerikanisches Diner. Ein typischer Flachbau mit Parkplätzen vor der Tür. Ganz ordentlich anzusehen, aber auch nichts, was ansonsten besonders erwähnenswert wäre. Sehr viel erwähnenswerter ist dann schon das Innenleben. Es gibt zwei verschiedene Gaststuben, die zudem über verschiedene Speisekarten verfügen. Im Hauptrestaurant erhält man normales à la carte Essen, während man im traditionellen Hibachi-Restaurant das Essen direkt vor den Augen zubereitet bekommt. Insbesondere abends scheint es hier sehr voll zu werden und Reservierungen sind anzuraten. Während meines Mittagessens war das Hibachi-Restaurant hingegen leer. Ich war ohnehin an diesem Mittag der einzige Gast. Der Gesamtzustand des Arigato ist sehr gut und angenehm. Es hat erst kürzlich eröffnet, und entsprechend ist alles noch neu und sehr gut gepflegt. Die Atmosphäre hat mir sehr gut gefallen. Die helle Decke und der dunkel gemusterte Boden bilden einen schönen Kontrast. Die Stühle und Tische wirken schlicht und elegant zugleich und passen sehr gut in die Umgebung. Die Tischdekoration ist gut, eine Tischdecke hätte mir hier aber noch besser gefallen als die blanke Tischplatte. An Dekoration gibt es nur Pfeffer- und Salzstreuer, Sojasoßen und Besteck sowie Essstäbchen. Praktisch und gut. Sehr viel empfehlenswerter ist hingegen die Dekoration. An den Wänden finden sich schöne Gemälde mit japanischen Motiven. Zwischen dem Eingangsbereich und dem Hauptrestaurant gibt es zudem große Aquarien, auf denen sich ein japanisches Schwertset, bestehend aus Katana, Wakizachi und Tanto, befindet. Die Sauberkeit wird im Arigato großgeschrieben. Alles strahlt und funkelt. Die Gasträume sind sehr gepflegt, Geschirr und Besteck sind sehr sauber und auch die Plastik-Trinkbecher sind dermaßen sauber, dass man sie auf den ersten Blick gar für Gläser halten könnte. Das Essen war wirklich sehr gut. Aufgrund der beiden grundverschiedenen Speisekarten für Hauptrestaurant und Hibachi-Restaurant hat man eine sehr große Auswahl an Speisen. Diese sind qualitativ sehr gut und schmecken einfach lecker. Ich hatte mich für "Chicken Teriyaki" entschieden. Dazu gab es eine klare Brühe als Vorspeise sowie einen Beilagensalat. Der Salat war frisch und mit einer angenehm süßlich-würzigen Salatsoße angemacht. Das Hähnchenfleisch war saftig und sehr angenehm gewürzt. Das Gemüse war knackig frisch und die Garnelen waren schließlich das i-Tüpfelchen. Arrangiert war alles auf einem großen Teller mit Arigato-Schriftzug und verziert mit ein paar Sesamkörnern. Das alles sah sehr gut und einladend aus. Dazu gab es noch zweierlei Soßen sowie eine Schale mit Reis. Auch das Getränkeangebot ist sehr gut und beinhaltet wieder meine Lieblings-Softdrinks. So kam es denn auch, dass ich mich erneut für mein geliebtes Root Beer entschieden habe. Dieses war ideal von der Temperatur her und wurde mir ohne Eis serviert. Sehr gut! Und auch von der Qualität her dürfte es eines der Marken-Produkte gewesen sein und keines der Produkte aus den großen Getränkeautomaten, die allesamt nach nichts schmecken. Die Bedienung war sehr gut und zuvorkommend. Die Wartezeit auf mein Root Beer war kurz, die Wartezeit auf meinen Hauptgang angemessen. Fragen zu den einzelnen Gerichten wurden mir schnell und präzise beantwortet. Auch hat man mir ausführlich erklärt, was es mit den Hibachi-Tischen auf sich hat. So werden diese auch mittags besetzt, sollte sich ein Gast für Hibachi entscheiden. Es ist also nicht von der Uhrzeit abhängig, wie ich zunächst angenommen hatte. Preislich ist das Arigato im guten Mittelfeld gelegen und vergleichbar mit den Preisen, wie man sie in Deutschland für einen Besuch beim Chinesen ausgeben würde (jedoch in Dollar und nicht in Euro). So liegen die meisten Gerichte durchaus unter $10,00 zuzüglich Steuern. Gemessen an der Qualität, ist dies ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Sehr erfreulich ist auch, dass das Arigato auch von Gehbehinderten gut betreten werden kann. Der Eingang liegt nahezu ebenerdig, so dass nicht einmal eine Rampe vonnöten ist. Im Arigato selbst ist alles sehr großzügig ausgelegt. Man kann sich daher sehr gut bewegen, was auch für Gäste mit Rollstuhl zutreffen dürfte.