Neuhaus Chocolatier

Früher taufte ich sie die Weltbesten, nicht mehr

Als Schokoladenliebhaber ( Pralineur) reizte es mich seit längerer Zeit, einen Besuch beim Hersteller äusserst guter Pralinen einzuplanen. Jetzt entdeckten wir auf dem Neuen Wall Nr.10 in HH eine kleine Filiale des Herstellers der berühmten Pralinen. Ein Besuch dort war Pflicht. Drinnen tranken einen Capuccino und bekamen eine Gratispraline dazu. Na ja, eine Buttertrüffel ist für mich nicht der große Hit. Ich stelle Pralinen selbst her, als Hobby, jahrelanges lernen befähigt mich heute, die von mir hergestellten Pralinen die Höllischen und Teuflischen zu nennen. Da schmeckt man die Liköre oder "Geister" bzw. Rum aus Kuba aber tüchtig, Neuhaus hat auch Pralinen mit Weinbrand bzw. Champgner, aber die haben m.E. zu wenig Wumms. Nein, ich verkaufe keine Pralinen, sind Geschenke zu Weihnachten an Freunde oder Verwandte. Trotzdem sind sie gut, die Pralinen von Neuhaus, wenn sie nicht so exorbitant teuer wären....