Quesería Rubicón

Femés/Lanzarote
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Infos Quesería Rubicón

Die "Quesería Rubicón" befindet sich an der Plaza de Femés in der Ortsmitte der Gemeinde Femés auf der Insel Lanzarote. Die Käserei wurde in den 1960er Jahren von der Familie Reyes gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt die Praxis der traditionellen handwerklichen Käseherstellung anzuwenden und zu bewahren. Der Rohkäse wird aus der Milch von Ziegen, die rund um das Naturdenkmal Los Ajaches leben, hergestellt. In dem angeschlossenen Ladengeschäft kann man die hausgemachten Produkte verkosten und erwerben. Homepage: https://quesodelanzarote.negocio.site/

Neueste Bewertungen (2 Bewertungen)

Frauke41-45
Dezember 2019

Für Käse-Fans toll

5,0 / 6

Toller Ausflug nach Femes. Lage ist großartig und man kann alle Käsesorten probieren. Ahumado, Curado, Gofio und Curado gibt es. Diesen Ziegenkäse gibt es nicht im Supermarkt. Kleinere Mengen, daher etwas teurer, aber richtig gut.

Maria56-60
November 2016

Queseria Rubicon - ein El Dorado für Käsefans

6,0 / 6

In der Ortsmitte von Femes, nur ein paar Schritte von der zentralen Bar, liegt der Verkauf der Queseria Rubicon, die in Eigenleistung über 400 Ziegen melken und Rohmilchkäse herstellen. Hervoragende Qualität- von Frischkäse bis zum beliebten SemiCurado zu sehr akzeptablen Preisen. Er wird mittlerweile eingeschweißt verkauft und würde sich sicher im Kühlschrank eine Weile halten, wenn er nicht sooo lecker wäre.. Wein aus der Region wird auch verkauft.