Restaurant Bistro Genussprojekt

Gute Küche, guter Service in schönem Ambiente

Das Genussprojekt ist ein gutes Restaurant im Forellenweg, welches ganztägig geöffnet hat. Der Slogan des Restaurants lautet: "Genussprojekt ... und alles isst gut!" - für mich ist der Name Programm! Die Einrichtung ist sehr modern und gepflegt. Es wirkt alles aufeinander abgestimmt und könnte aus einem Heft von "schöner wohnen" stammen - sehr stylisch. Großer italienischer Holztresen, gemütliche Ledersitze und große Holztische. Das Servicepersonal ist sehr freundlich. Die Küche bietet eine große Auswahl und ist international (Schwerpunkt asiatisch, italienisch). Egal ob warme und kalte Speisen, Kleinigkeiten oder das Frühstück - die Qualität des Essens ist sehr gut! Sehr empfehlen kann ich übrigens das Frühstück (mein Tipp: der Eiburger oder die Farmereispeise, dazu einen der diversen frisch gepressten Obstsäfte). Die Preise sind für Salzburger Verhältnisse angemessen (etwas teurer als in Deutschland), das Publikum ist eher unter 50 und nicht verarmt. Und wer zur rechten Zeit dort ist, trifft hier das eine oder andere medaillenverwöhnte, österreichische Abfahrts-Ski-As ... ;-) ...