Restaurant Bodegas Rubicón

Bodegas Rubicon - La Geria - ein Muß für Genießer

Wer durch das Weinanbaugebiet La Geria unterwegs ist, sollte mal einen Abstecher bei den Bodegas Rubicon eine Pause einlegen. Neben 9 verschiedenen Weinen die man verkosten kann, gibt es auch ein Restaurant mit kanarischen Spezialitäten - die Mutter Kocht, die Söhne bedienen. Zu empfehlen ist der Ziegeneintopf, die gegrillte Ziege, die Parriliada und der Kichererbseneintopf. Als Dessert ist die Gofiomousse zu empfehlen. Manche Gerichte bekommt man als halbe Portion, die volle Ration reicht meist für 2. Zum Essen bestellen Sie am besten eine Flasche Wein, den Rest nehmen sie dann mit nach Hause. Seh lecker fanden wir den Amalia Tinto, ein Rotwein aus 100% listan Negro, mit barrique Ausbau - Leicht fruchtig mit reifen Tanninen und viel Körper. Zum Fischeintopf passt der Amalia Seco sehr gut - ein Eleganter Malvasia mit inensiver Frucht und mineralischen Noten. In der Bodaga trinken Sie zum Anschluss noch einen Schluck des Rubicon Moscatell. Bitte einen Fahrer aussuchen der wenig bis nichts trinkt, die Polizei kontrolliert gerade am Wochenende auch mal gerne die Autofahrer ob sie gesündigt haben.