Restaurant Chianti Classico

Italienische Küche in historischem Ambiente

Das Restaurant „Chianti Classico“ liegt in der Oldenburger Innenstadt etwas zurückgesetzt in einem alten Fachwerkhaus aus dem Jahr 1668 und bietet auf zwei Etagen und in einem gemütlichen Innenhof eine schnörkellose italienische Küche an: Vorspeisen wie Bruschetta, Carpaccio oder gegrilltes Gemüse stehen ebenso zur Auswahl wie zahlreiche Salate und natürlich „Pizza und Pasta“ in jeder erdenklichen Variation. Daneben nehmen Fleischgerichte rund um Schwein, Hähnchen, Rind und Lamm deutlich mehr Raum ein, als man es sonst „beim Italiener“ erwarten würde. Ich besuchte das „Chianti Classico“ an einem Sonntag um die Mittagszeit und bekam mit meiner Begleitung einen Tisch im Obergeschoss angeboten: Dunkle Deckenbalken und ein schweres hölzernes Ständerwerk strukturieren den Raum mit seinen schiefen Wänden, der überdies sehr geschmackvoll eingerichtet ist. Unsere freundliche Servicekraft servierte nach einer angemessener Zeit die Bestellung – eine Pizza „Aglio e olive“ zum Preis von 5,50 Euro und überbackene Maccheroni mit frischen Pilzen und Schinken in einer Tomaten-Sahne-Sauce (8,50 €). Meine Pizza präsentierte sich mit einem lockeren und knusprigen Boden, war ordentlich belegt und schmeckte erstklassig. Auch die Maccheroni meiner Begleitung fanden uneingeschränktes Lob – auf den Punkt gegart, üppig mit Käse überbacken und mit einer feinwürzigen Sahnesauce versehen. In Zusammenschau einer soliden Küchenleistung, fairer Preisgestaltung, eines ansprechenden Ambiente und der perfekten Innenstadtlage kann ich einen Besuch im „Chianti Classico“ ohne Einschränkung empfehlen.