Restaurant Da Francesco

Original italienische Küche am Fluss

Direkt an der Weser und unweit der Böttcherstraße liegt das Restaurant „Da Francesco“ – die mehrspurig befahrene Martinistraße separiert es allerdings ein wenig von den touristischen Highlights der Innenstadt. Von außen kein wirklicher Eyecatcher, präsentiert sich das „Da Francesco“ mit seinem geschmackvoll eingerichteten Gastraum jedoch sympathisch im Stil einer italienischen Trattoria. Durch die langgezogenen Rundfenster hat man einen Logenblick auf den Fluss und in der warmen Jahreszeit gibt es noch Tische auf einer kleinen Terrasse. Die Speisekarte ist klassisch gehalten und bietet mit Suppen, Salaten, Pasta und Pizza, sowie Fleisch- und Fischgerichten ein erwartetes Spektrum zu ortsüblichen Preisen an. Unerwartet und überaus erfreulich hingegen ist die Qualität: Die Pizzen kommen mit luftigem Teig, krossem Boden und solidem Belag an den Tisch, die Pasta mit Meeresfrüchten enthält in einer würzigen Sugo eine unglaubliche Menge an Gambas, Tintenfisch und Muscheln, während das „Saltimbocca alla Romana“ mit butterzartem Fleisch und frischem Salbei wirklich in den Mund springt – so schmeckt Italien! Freundlicher und aufmerksamer Service, der Logenplatz direkt an der Weser und eine authentische Qualitätsküche mit fairer Preisgestaltung sind mir in bester Erinnerung geblieben.