Restaurant El Gitano

Spanische Küche in der alten Traditionswirtschaft

Im ehrwürdigen Gasthaus Spohr im Stadtteil Wehlheiden residiert seit 2006 die spanische Taverne „El Gitano“ und bietet in den traditionell belassenen Gaststuben eine authentische spanische Küche an. Die Karte listet Suppen, Nudelgerichte, Gemüseplatten, Fleisch- und Fischteller auf und wie hoch man den Anspruch an Qualität setzt, erkennt man an der Paella: Nur auf Vorbestellung und erst ab vier Personen erhältlich, denn dieses Nationalgericht braucht eben eine gehörige Zeitspanne und Vorlauf, wenn man es individuell und frisch in der Pfanne zubereitet. Ich bestellte bei meinem Besuch einen gemischten Grillteller, der neben Lamm- und Schweinefiletspießen auch ein Steak und gebratene Chorizo versprach. Zum Preis von 16,80 Euro erhielt ich eine schöne Auswahl der angekündigten Fleischsorten, die auch jeweils einzeln auf der Karte vertreten sind und war begeistert: Perfekt gegartes, zartes Fleisch, reichlich Knoblauch bei ansonsten eher zurückhaltender Würzung – ergänzt um eine Salatbeilage, geröstetes Brot mit Tomaten, eine gegrillte Pimiento und ein kleines Körbchen mit knusprigem Landbrot – ganz große Klasse! Neben den 70 Sitzplätzen des „El Gitano“ gibt es noch einen netten Sommergarten hinter dem Haus, der bei Bedarf von Heizstrahlern gewärmt und mit einer großen Markise beschattet wird. Der Service des Restaurants war bei meinem Besuch überaus freundlich, flink und mit Schwung bei der Sache – es wird für mich sicherlich nicht das letzte Mal sein, hier einen spanischen Abend in den historischen Räumlichkeiten verbracht zu haben und meine Besuchsempfehlung ist daher uneingeschränkt.