Restaurant Kirchsteiger

Perfekter Service

Das Beste gleich vorweg, das sehr junge, weibliche Personal leistet einen hervorragenden und sehr aufmerksamen Service. Immer sehr flink und stets freundlich wird der Gast von den "Mädels" sehr verwöhnt. Beim Essen sind die Pizzen wirklich vom Allerfeinsten. Groß und mit sehr guten Zutaten belegt, ein Genuß. Bei den anderen Gerichten habe ich mich noch nicht komplett durch die Karte gegessen, aber einen Abzug gibt es hier von mir. Die Zutaten scheinen von hoher Qualität zu sein, auch die Zubereitung und das Abschmecken - sehr gutes Handwerk. Auf dem Teller landet allerdings etwas zu viel "Chichi", die Küche verkünstelt sich da. Weniger wäre hier einfach mehr. Vom eigentlichen Gericht, z. B. Carpaccio, schmeckt man fast nichts mehr, da es einfach mit zu vielem Beiwerk geschmacklich erdrückt wird. Bei diesem Beispiel sind nicht die vielen Aromen das Problem, sondern die Menge jeweils davon. Ich kann dem Team nur raten, ein paar kleine Änderungen an den Gerichten und dann weiter so mit guter Laune und dem super guten Service, so gehört ihnen die Zukunft (und dann gibt es auch den 6. Stern).