Restaurant Laubenkeller

Echte Südtiroler Küche in charmantem Ambiente

In „zweiter Reihe“ liegt an der Meraner Laubengasse das Restaurant „Laubenkeller“ in einem Innenhof und bietet neben einer angenehm ruhigen Terrasse auch noch zahlreiche Plätze in seinem gemütlichen Gastraum mit Gewölbedecke und hell vertäfelten Wänden. Die Speisekarte ist umfangreich, wirkt aber nicht überfrachtet und konzentriert sich in erster Linie auf eine klassische Südtiroler Küche: Schlutzkrapfen mit Spinat-Ricotta-Füllung an brauner Butter und Parmesan, Tiroler Gröstel, hausgemachte Spinatknödel mit Pfifferlingsrahm, Zwiebelrostbraten, Bauernschmaus, Schweinebraten mit Speckknödeln – es ist eine Freude für Liebhaber der regionalen Spezialitäten und die Auswahl fällt wahrlich nicht leicht! Mit einem aufmerksamen und omnipräsenten Service, grundsolider Küchenleistung, fairer Preisgestaltung und der unschlagbaren Top-Lage ist mir das „Restaurant Laubenkeller“ in bester Erinnerung geblieben und lohnt einen Besuch, sofern die gastronomische Stilrichtung zusagt.