Die Käsefabrik Ganaderia La Pared wurde 2011 mit der höchsten Punktzahl unter 132 Teilnehmern zum " Mejor Queso de Canarias " ausgezeichnet . Hergestellt wird der Käse " La Pared " aus Ziegenmilch . " La Pastora " aus Ziegen + Schafsmilch + der " La Pastorica " nur aus Schafsmilch . Die Queseria erreicht man ab Costa Calma über die FV 617 Richtung La Pared . Bei der Linksabbiegung nach La Pared gegenüber rechts in eine unbefestigte Straße fahren . Nach ca . 1,5 km erreicht man die Queseria , der Weg ist ausgeschildert .

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