Unser Hotel-Tipp: 9 Biohotels, die mit Natur & Komfort begeistern

Südtirol ist nicht umsonst eine beliebte Urlaubsregion, denn hier herrscht ein angenehm-mediterranes Klima, die reine Bergluft und die fantastische Natur laden zum Wandern und Genießen ein. Wer darüber hinaus in einem Biohotel einkehrt, trägt zu nachhaltigem Tourismus bei und wird mit gesunden Produkten verwöhnt.

Beste Aussichten für den Natururlaub

Der Name sagt es bereits: Wer im familiengeführten Biohotel Panorama eincheckt, wird von der einzigartigen Bergkulisse überwältigt sein. Regionale biologische Produkte werden in der Küche zu köstlichen kulinarischen Kreationen verarbeitet – verfeinert mit Kräutern, Salat und Gemüse aus dem hauseigenen Biogarten. Die Saunalandschaft Aquviva bietet mit Finnischer und Dampfsauna, Infrarotkabine, Kneippbecken, Erlebnisdusche und Tauchbecken Raum für Entspannung, während die Gäste auf der Liegewiese die Sonne und die frische Bergluft genießen. In den in Holzständerbauweise errichteten Ökozimmern wohnst Du komfortabel und in einem gesunden Raumklima – dank Massivholzmöbeln, Lehmwänden und Hanfziegeln. Die herrliche Vinschgauer Natur rund ums Hotel lädt Dich zu wohltuenden Urlaubsmomenten ein.

Nachhaltiges Architekturjuwel

Ein modernes architektonisches Kleinod: Stararchitekt Matteo Thun hat hier ein besonderes Gebäude geschaffen, das sich harmonisch in die Umgebung einfügt und in nachhaltiger Art und Weise errichtet wurde. Natürliche Baustoffe wie Fichtenholz, Silberquarzit und Lehm kamen zum Einsatz, großzügige Fensterfronten eröffnen die Sicht aus dem puristisch gestalteten Innern in die Südtiroler Berglandschaft. Erreichen kannst Du das Vigilius Mountain Resort ausschließlich mit der Seilbahn. Der Vorteil: Autos und den entsprechenden Lärm gibt es hier nicht. Die 41 Zimmer des 5-Sterne-Biohotels überzeugen durch ihr minimalistisches, anspruchsvolles Interieur und warme, natürliche Farben. Natürlichkeit bestimmt auch die beiden Restaurants und deren von traditionell bis modern reichendes Angebot. Im 1.200 Quadratmeter umfassenden Wellnessbereich mit Infinity-Pool entspannst Du mit Blick auf die Bergkulisse. Das Mineralquellwasser für den Pool stammt aus der nahe gelegenen Gebirgsregion Vigiljoch. Ein teils im Freien gelegener Whirlpool, Sauna, Dampfbad, Wohlfühlbehandlungen, Massagen und vieles mehr runden das Angebot ab.

Entspannung im Infinity-Pool

Berge, Wald, Himmel: Dieses moderne, ökologisch errichtete Biohotel lädt Dich ein, sein zugleich geradliniges wie einladendes Ambiente zu erleben. Vertäfelungen aus Lärchenholz, Lehm, Bienenwachs, Nussholzmöbel und roter Porphyr passen sich harmonisch in die natürliche Umgebung des Hauses ein, die Du durch großzügige Fensterfronten ebenso wie bei einer ausgedehnten Wanderung genießen kannst. Der Wellness-Bereich begeistert vor allem mit seinem 17 Meter langen Infinity-Pool unter freiem Himmel. Darüber hinaus stehen verschiedene Saunen, ein Ruhebereich und Yogaraum zur Verfügung. Das hochwertig ausgestattete Eco Hotel Saltus liegt im Dorf Jenesien, das über eine Seilbahn mit dem hübschen und unbedingt besuchenswerten Städtchen Bozen verbunden ist. Auch der Wald, der direkt hinter dem Gebäude beginnt, lädt zur Erkundung ein.

Über 50 Jahre Tradition

Bereits seit 1971 empfangen Marianna und Sepp Resch in der Ferienregion Eggental in Südtirol ihre Gäste. Was als kleine Pension startete, ist heute ein gewachsenes Hotel in ruhiger Waldrandlage mit fantastischem Blick auf die Dolomiten, dessen Interieur von regionalem Holz geprägt ist. Nur gut zehn Kilometer von Bozen entfernt, genießt Du hier köstliche Bioküche, insbesondere vegane Spezialitäten – so ist es gelungen, den CO2-Ausstoß im Zusammenhang mit den Gerichten um 54 Prozent zu senken. Du musst aber nicht auf Fleisch verzichten – Biofleisch vom eigenen Hof sowie von anderen Südtiroler Biobetrieben steht ebenso auf der Karte wie andere saisonale und regionale Produkte sowie unterschiedliche Kräuter und Gemüse aus dem hauseigenen Garten. Dank der wunderschönen Umgebung und des unkomplizierten Komforts ist der Steineggerhof ein Mekka für alle, die Mountainbiking, E-Biking und Wandern lieben.

Ganzheitlich vegan und biologisch

Keine tierischen Produkte im ganzen Haus: Das erste ausschließlich vegane Biohotel Italiens liegt in Naturns bei Meran in einem Naturpark mit Badeteich. Aus natürlichen Zutaten der Region werden saisonale mediterrane Spezialitäten zubereitet, begleitet von ebenfalls veganen Getränken. Buchst Du eins der hellen Zimmer mit Lärchenboden und Mondholz, schläfst Du unter einer Fairtrade-Bio-Baumwolldecke. Im Bad findest Du Duschgel, Seife und Shampoo – ebenfalls biologisch und tierversuchsfrei. In der Hot Stone Lounge des La Vimea Biotique Hotels entspannst Du in einer der Saunen, im Salzwasserpool, im Ruheraum oder auf der idyllischen Liegewiese. Außerdem wird Yoga im Haus, aber auch in der herrlichen Südtiroler Natur angeboten.

Reinste Bergluft in allen Räumen

Im malerischen Meraner Land, unweit der sehenswerten Städte Mearn und Bozen, findest Du das zertifizierte Bio- & Wellnesshotel PAZEIDER, wo zu 100 Prozent Bioprodukte eingesetzt werden. Im Restaurant kommen daher bioregionale Spezialitäten auf den Tisch. Die hellen, modernen Zimmer und Suiten mit Holzboden sind puristisch und warm gestaltet. Besonders erwähnenswert ist das Frischluftsystem, das für angenehme Temperaturen sorgt und die Räume mit reinster Bergluft versorgt. Das Tauchbecken im weitläufigen Wellnessbereich wird aus der hauseigenen Quelle gespeist. Verschiedene Saunen mit Panoramablick, Dampfbad sowie eine Infrarot-Sauna, Kneipp-Wechselbäder, verschiedene Ruheräume und unterschiedliche Anwendungen sorgen dafür, dass Du Dich rundum erholen kannst.

Mitten im Ski- und Wandergebiet

Familiäre Atmosphäre im Jaufental: Das Naturhotel Rainer in Ratschings, das in der dritten Generation inhabergeführt ist, steht ganz im Zeichen von Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Im Restaurant kommen weitestgehend Südtiroler Erzeugnisse von biozertifizierten Höfen und aus dem eigenen Garten zum Einsatz. Für die notwendige Energie sorgen eine Hackschnitzelanlage und ein Blockheizkraftwerk sowie Rückgewinnung der Kühlenergie. Das Schwimmbad wird mit Salzaufbereitung ohne Chemikalien betrieben. Reise entspannt mit Deinem E-Auto an, dafür wurden eigens Ladestationen installiert. Der von der Natur inspirierte und mit Silberquarzit versehene Wellnessbereich umfasst neben dem Schwimmbad einen Whirlpool und einen einladenden Saunabereich mit Außenanlage, Holz- und Dampfsauna, Infrarotkabine und Kneippbecken. Darüber hinaus sind Massagen und Beautyanwendungen mit heimischer Naturkosmetik im Angebot. Die umliegende Bergwelt des auf rund 1.150 Metern gelegenen Hochgebirgstals bietet ein riesiges Netz an Wanderwegen, Du kannst E-Mountainbikes und Nordic-Walking-Stöcke ausleihen – und falls Du SkiläuferIn bist: Das Hotel liegt mitten im Skigebiet.

Biohotel und Reiterhof

Das nach biologischen Richtlinien geführte Landhotel Anna lädt Dich zum Erholungsurlaub im Südtiroler Vinschgau ein. Hier genießt Du kulinarische Köstlichkeiten, die mit biologischen Produkten zubereitet werden, und darfst Dich auf tolle Möglichkeiten für Groß und Klein freuen: In Kombination mit dem Reiterhof Vill gibt es hier Abwechslung für die ganze Familie. Wandern, Reiten, Radfahren, Bergsteigen oder einfach nur Entspannen stehen auf dem Programm. Außerdem bietet das Hotel Kutschfahrten durch die hauseigenen Obstgärten an. Das Biohotel ist ruhig gelegen in der Nähe des Dorfzentrums. Du findest direkt am Haus einen Parkplatz, einen Garten und einen Spielplatz und hast als Gast freien Eintritt ins AquaForum im etwa fünf Kilometer entfernten Latsch, wo Schwimmbad und Sauna auf Dich warten.

Prämiertes Restaurant mit Aussicht

Oberhalb des Kurorts Meran befindet sich das Miramonti Boutique Hotel – mit überwältigender Aussicht auf Berge und Tal. Vor allem die Rundumverglasung des mit zwei Gault-Millau-Hauben ausgezeichneten Panoramarestaurants eröffnet Dir eine fantastische Bergwelt, doch auch die Zimmer und der Infinity-Pool lassen den Blick weit schweifen. Als Alternative zum schicken Panoramarestaurant lässt Du Dir in der Bauernstube deftige Südtiroler Spezialitäten schmecken. Sonnenterrasse, Schwimmbad und hochwertiger Saunabereich mit Finnischer Sauna, Kräuterdampfbad, Felsen-Biosauna, Kneippbecken, Ruhe-, Fitness- und Massageräumen sowie eine edle Loungebar mit offenem Kamin runden Dein Urlaubserlebnis ab. Möchtest Du noch mehr Abwechslung für Deinen Wellness-Aufenthalt, sind es nur zehn Minuten bis zur Therme von Meran.