Beim Hochfilzer Hotel & Premium Chalets

Das Hotel mit seinen Chalets ist alleine aufgrund seiner Lage eines der schönsten Hotels, die ich kenne. Das jeden Tag mit viel Liebe und Kreativität angerichtete Essen und der tolle Service machen den Aufenthalt immer zu etwas Besonderem.

Wir haben diesmal ein Upgrade in eines der Chalets erfahren. Diese sind natürlich vom Standard nicht mehr zu überbieten. Mit drei (pubertierenden) Kindern bieten die Chalets genug Raum, um sich aus dem Weg zu gehen, aber auch gemütlich beisammen zu sitzen. Aber auch die Aufenthalte in den letzten Jahren im Hotel waren immer sehr entspannt.

Hierzu ist eigentlich nix weiter zu schreiben. Das Hotel und der Koch Helmut sind nicht nur in Söll, sondern überregional weit bekannt. Und das hat seinen Grund: das Essen und die abendlichen 5-Gänge Menüs sind herausragend. Restaurant-Besuche in Berlin oder anderen Metropolen wären mit einem vergleichbaren Menü nicht erschwinglich als Familie. So erhält man jedoch mal die Gelegenheit, ein wirklich mit viel Liebe und Leidenschaft angerichtetes Menü zu erfahren. Auf Allergien (wie bei unserem Sohn) wird immer Rücksicht genommen - selbst dann noch, wenn es uns schon unangenehm ist. Zwei Gerichte möchte ich hervorheben. Das Steak und den Kaiserschmarren - theoretisch wäre es möglich, sich ausschließlich von diesen zwei Gerichten zu ernähren und man hätte immer noch das Gefühl, nichts verpasst zu haben - einfach weil sie so verdammt gut sind.

Sowohl das Eigentümerpärchen als auch die abendliche Servicemitarbeiterin Margarete sind immer sehr herzlich/freundlich zu uns und den Kindern. Gerade unser Sohn mit einer ausgeprägten Lebensmittelallergie macht es Helmut, dem Koch, nicht immer ganz so einfach. Dennoch zeigen immer alle sehr viel Geduld und sorgen sich immer gut um uns. Auch kleine Gespräche wie der Tag so war und/oder was man erlebt hat, lockern die Atmosphäre immer auf.

Die Terrasse mit dem freien Blick auf den „Hausberg“ Hohe Salve ist unschlagbar. Selbst nahegelegenen Aussichtsplattformen können keinen vergleichbare Aussicht bieten. Söll ist und bleibt einfach ein sehr schönes Dorf.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Wir sind zumeist tagsüber viel unterwegs und nutzen sodann nur den Pool als Tagesabschluss, bevor es zum Essen geht. Und der Pool ist ebenfalls sehr schön - eingebettet in die Lage kann man auch hier den freien Blick zur Hohen Salve genießen.