Hotel Walliserhof

Wir kennen den Walliserhof durch frühere Besuche und für uns was das immer ein Höhepunkt im Jahr. Die Verbindung zum "ältesten Hotel" in Brand macht überhaupt keinen Sinn und zerstört jegliches Flair; es hat überhaupt nichts mehr mit gekonntem Design-Hotel zu tun. Der einzige Stern gehört der Küche - die ist im normalen Betrieb noch wirklich gut bis sehr gut. Zu Silvester war´s eine absolute Enttäuschung... Schade, hoffe es ändert sich wieder...

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