Hipotels Barrosa Palace

nach zweijähriger Abstinenz (unsere Buchungen 2020/2021 wurden leider von TUI abgesagt) konnten wir endlich wieder im Barrosa Palace ausspannen und unseren Urlaub in vollen Zügen genießen. Wir waren jetzt schon zum 7. Mal im Barrosa Palace und haben uns, so wie in all den Jahren zuvor, dort sehr wohl gefühlt. Deshalb kann ich nur wiederholen, was ich schon in meiner Beurteilung von 2019 geschrieben habe: „Nach wie vor sind wir von diesem exklusiven Hotel begeistert. Hier stimmt alles. Sehr schöne und geräumige Zimmer, gepflegte Pool- und Gartenlandschaft, sehr liebenswürdiges Personal in allen Bereichen, exzellente Gastronomie.“

Wir hatten wieder eines unserer Lieblingszimmer im dritten Obergeschoss mit Balkon, direktem Meerblick, großem Bad mit separater Toilette und Bidet.

Das Speiseangebot (Frühstück, Abendbuffet) ist nach wie vor ganz ausgezeichnet. Wir konnten (so wie manche Gäste berichten) keine Verschlechterung feststellen. Im Gegenteil: Nachdem jetzt ein spanischer Chefkoch für die Küche verantwortlich ist, gibt es auch einige leckere spanische Spezialitäten wie zum Beispiel „Salmorejo“. „Die Salmorejo oder Salmorejo Cordobés ist eine kalte, dickflüssige Suppe aus der Region um Cordoba. Sie wird meist als Vorspeise gegessen. Salmorejo könnte mit Gaspacho verwechselt werden. Es handelt sich aber um eine deutlich dickflüssigere Suppe, was vor allem durch den größeren Brotanteil bedingt ist. Der Hauptunterschied liegt aber darin, dass bei Salmorejo keine Gurke und Paprika verwendet wird und sie nicht so flüssig ist (Wikipedia)“. Der Suppe wird klein gehacktes Eigelb und Schinken (Jamón Serrano) hinzugefügt. Außerdem gab es diesmal auch die typischen spanischen Bohnensuppen mit Wursteinlage (Chorizo und Morcilla), die ich besonders gerne mag. Auch wenn wir keine so großen Pizzaliebhaber sind, haben uns die ganz leckeren und super gut belegten (Schinken, Käse, etc.) Pizza-Ecken besonders gut geschmeckt. An der Grillstation waren Fisch und Fleisch in allen Variationen frisch zubereitet zu bekommen. Eine Beschreibung des reichhaltigen Dessertbuffet möchte ich mir an dieser Stelle ersparen. Dafür lasse ich meine eingestellten Fotos sprechen. Deshalb in dieser Stelle auch ein besonderes Lob an den spanischen Küchenchef und seine hilfreiche Mannschaft.

Der Service ist in allen Bereichen (Zimmerservice, Restaurant- und Barservice) ausgezeichnet. Bei unserer Ankunft wurden wir gleich sehr herzlich von der Rezeptionsleitung mit einem Begrüßungs-Sekt empfangen. Im Restaurant- und Barbereich super gute und freundliche Bedienung. Der Zimmerservice funktionierte tadellos. Alles bestens!

Das Hotel liegt direkt am kilometerlangen Sandstrand, der über einen Holzsteg bequem zu erreichen ist.

Beliebte Aktivitäten

• Strand

Fitnessraum und Wellnessmöglichkeiten sind vorhanden. Abendprobram in der Hotelbar mit angrenzender Terrasse.